Толковый словарь таджикского языка (в 2 томах). — Душанбе, НИИ языка и литературы им. Рудаки. Под редакцией Сайфиддина Назарзода. 2008.
гандум — [گندم] навъе аз ғалладона, ки аз орди он нон ва хӯрокҳои дигар мепазанд ва ҳамчун ғизои асосии инсон истеъмол мешавад; гандуми баҳорӣ гандуме, ки дар аввали баҳор кишта мешавад; гандуми тирамоҳӣ гандуме, ки дар тирамоҳ мекоранд ва зимистон дар… … Фарҳанги тафсирии забони тоҷикӣ
гаҷпаз — [گج پز] он ки гаҷ мепазад, коргари дар кӯра гаҷпазанда … Фарҳанги тафсирии забони тоҷикӣ
кадбону — [کدبانو] 1. соҳибхоназан, бонуи хона 2. зане, ки маъмури пухтупаз аст, сардори занони ошпаз; пазанда, ошпаз … Фарҳанги тафсирии забони тоҷикӣ
кайвонӣ — I [کيواني] гуфт. кайбону, кадбону, зане, ки дар тӯй ва дигар маросимҳои занонаи маҳаллаву гузар ё деҳа хизмат мекунад, ходим; пазанда, ошпаз ◊ кайвонӣ бисёр шуд, дегу табақ мурдор шуд (зарб.) II [کيواني] 1. мансуб ба кайвон 2. сиёҳтоб … Фарҳанги тафсирии забони тоҷикӣ
паз — [پز] 1. асоси замони ҳозира аз пухтан 2. ҷузъи пасини калимаҳои мураккаб ба маънои пазанда, тайёркунанда; нонпаз, ошпаз ва ғ. ; пухту паз хӯрок тайёр кардан, таом пухтан … Фарҳанги тафсирии забони тоҷикӣ
палав — [پلو] таоме, ки аз биринҷ, равған, сабзӣ ва гушт пухта мешавад: оши палав; палави оринҷшор оши палави серравған; палави дастӣ палави хоси ягон шахси пазанда ва дар пазандагӣ моҳир … Фарҳанги тафсирии забони тоҷикӣ
пивопаз — [پيواپز] он ки пиво мепазад пазанда ва омодакунандаи оби ҷав … Фарҳанги тафсирии забони тоҷикӣ
хӯришгар — [خورش گر] кит. ошпаз, таббох, таомпаз, пазанда … Фарҳанги тафсирии забони тоҷикӣ
ҷо — (ҷой) [جا // جاي] 1. фазо ё масоҳате, ки аз тарафи касе ё чизе ишғол шуда бошад ё ишғол шавад ё мавқеи ягон ҳаракат, амал ва ҳодиса бошад, макон, мавзеъ, маҳал 2. манзили истиқомат, оилаву рӯзгор, бошишгоҳ, манзил 3. мавқеъ, маврид, вақт 4. дам,… … Фарҳанги тафсирии забони тоҷикӣ
